Pommebière

Disponible uniquement en fûts de 20 litres.

Né là où vergers et houblonnières se répondent sous le vent, ce cidre houblonné est l’alliance rare entre la fraîcheur du fruit et l’audace du brasseur.

Les pommes livrent une base vive et légèrement acidulée. Puis viennent les houblons, ajoutant leurs notes florales, herbacées ou délicatement fruitées, comme un souffle nouveau dans une tradition ancestrale.

Sec, rafraîchissant, subtilement aromatique, il danse entre la vivacité d’un cidre brut et l’élan aromatique d’une bière artisanale. Une boisson de caractère, pour celles et ceux qui aiment explorer les frontières.

à déguster avec...

Une tarte fine aux légumes rôtis, un fromage affiné qui chante sous la lame, une galette dorée au feu de bois.