La Détonation
Black IPA
6.6% vol.
330 ML
CHF 4.00
Née au plus profond des mines scellées de Khaz Modan, là où la lumière peine à percer mais où le houblon pousse en secret, La Détonation est une Black IPA à la robe d’encre, sombre comme la nuit sans lune au fond des galeries.
Son attaque franche marie l’amertume typique des grandes IPA aux nuances torréfiées de malts grillés. Arômes de pins résineux, cacao discret, fruits noirs et houblons rugissants — elle est l’équilibre improbable entre l’ombre et la flamme, entre la bière de taverne et la potion de guerrier.
à déguster avec...
un plat fumé, un fromage corsé ou pendant que résonnent les chants graves des gardiens du tréfonds.
Ingrédients
Eau, Malts (orge et seigle), Avoine, Houblons Cascade, Citra, Chinook, Nelson Sauvin et Simcoe, Levure
Profil gustatif
Houblonné
Amertume
Malté
